Consum ridicat de cereale integrale, fibre, pește și

[ad_1]

O dietă bogată în cereale integrale, fibre, pește și acizi grași polinesaturați (PUFA) n-3 poate reduce riscul de deces din toate cauzele la adulții cu diabet zaharat de tip 2 (T2D), conform unei revizuiri sistematice și a unei meta-analize care sintetizează toate dovezile disponibile, prezentate la reuniunea anuală a Asociației Europene pentru Studiul Diabetului (EASD) de la Stockholm, Suedia (19-23 septembrie).

„Există câteva recomandări și îndrumări alimentare pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2, dar majoritatea fie nu se bazează pe dovezi, fie sunt derivate din studii asupra populației generale”, spune autorul dr. Janett Barbaresko de la Centrul German de Diabet din Düsseldorf, Germania. „Evaluarea noastră riguroasă a celor mai bune dovezi disponibile în prezent indică cu o certitudine rezonabilă că o dietă bogată în cereale integrale, fibre, pește și PUFA, precum și consumul mai mult de legume și proteine ​​​​pe bază de plante, poate ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să trăiască. mai lung.”

Cu toate acestea, cercetătorii subliniază că dovezile limitate cu privire la alți factori dietetici, inclusiv obiceiurile alimentare, alimente precum lactatele, carnea și ceaiul și micronutrienții precum cofeina și vitamina D, subliniază necesitatea unor studii mai solide și mai cuprinzătoare pentru a înțelege mai bine. impactul diferiților factori dietetici asupra progresiei T2DM.

Persoanele cu T2D sunt mai predispuse la boli circulatorii, demență, cancer și fracturi osoase. Și în ciuda unui număr tot mai mare de medicamente eficiente, modificările stilului de viață – cum ar fi exercițiile și dieta – rămân piatra de temelie a tratamentului.

Cu toate acestea, se cunosc puține lucruri despre dietă și prevenirea bolilor și a decesului la persoanele care trăiesc cu T2DM. Câteva studii au evaluat asocierea dintre factorii dietetici specifici, cum ar fi dieta mediteraneană sau consumul de legume, asupra mortalității de toate cauzele în T2DM, dar relația cu diferiți factori dietetici nu a fost rezumată complet.

Pentru a afla mai multe, cercetătorii germani au efectuat o revizuire sistematică a 107 studii observaționale prospective care au analizat toți factorii dietetici (de exemplu, modele alimentare, alimente și grupuri de alimente, macronutrienți). [carbohydrates, fats, protein] și micronutrienți [minerals and vitamins] compuși vegetali secundari [e.g., polyphenols]si suplimente [e.g., vitamin E, magnesium]) și riscul de deces din toate cauzele la adulții (cu vârsta de 18 ani sau mai mult) cu T2DM, până în iunie 2022.

Un total de 72 de studii au fost incluse în 45 de meta-analize care au comparat efectele aportului ridicat față de cel scăzut și pentru a evalua relația doză-răspuns dintre factorii dietetici și decesul din toate cauzele, pe o medie de 10 ani. Numărul de participanți incluși în meta-analize a variat de la 1073 la 84816. Certitudinea dovezilor a fost evaluată pentru a determina încrederea în meta-concluzii [1].

Analizele au arătat că a existat o certitudine moderată a dovezilor pentru o asociere protectoare între consumul de cereale integrale, fibre, pește, n-3 PUFA și moartea din orice cauză. Adăugarea unei porții (20 g/zi) de cereale integrale din alimente precum pâinea brună și orezul sau cerealele pentru micul dejun a fost asociată cu o reducere de aproximativ 16%. Fiecare porție pe săptămână de consum crescut de pește a fost asociată cu un risc de deces cu 5% mai mic.

În mod similar, un aport suplimentar de 5 g pe zi de fibre alimentare (echivalent cu o peră medie sau două grâu mărunțit) și o creștere cu 0,1 g pe zi a PUFA n-3 au fost asociate cu un risc redus de deces pentru fiecare cauză combinată: 14% și, respectiv, cu 13%% mai mică. Organismul nu produce acizi grași n-3 în mod natural, așa că sursele bune includ pește, ulei vegetal, nuci (în special nuci), semințe de in și ulei de in și legume până la frunze.

Dovezile cu certitudine mai scăzută sugerează, de asemenea, că consumul de cantități mari de legume și proteine ​​​​pe bază de plante poate fi benefic. O creștere zilnică de 100 g de legume și 10 g de proteine ​​vegetale precum nuci, tofu, fasole, linte și mazăre a fost asociată cu un risc de deces cu 12% și, respectiv, cu 9% mai mic.

Posibilele efecte benefice ale acestor alimente includ legătura lor cu modificări favorabile ale tensiunii arteriale, colesterolului, zahărului din sânge și efectelor antiinflamatoare, care pot ajuta la reducerea riscului de comorbidități precum bolile cardiovasculare și cancerul.

În schimb, consumul ridicat de ouă și colesterol alimentar au fost asociate cu un risc crescut de deces din orice cauză. O creștere cu 10 g pe zi a consumului de ouă (echivalent cu două ouă medii pe săptămână) a fost asociată cu un risc crescut de deces cu 5%, în timp ce adăugarea a 300 mg de colesterol alimentar pe zi a fost asociată cu o creștere de 19%.

Pentru alți factori dietetici, nu a fost găsită nicio asociere și/sau dovezile au fost foarte incerte, inclusiv: obiceiuri alimentare, cum ar fi dieta mediteraneană și dieta săracă în carbohidrați și bogată în proteine; alimente, inclusiv nuci, produse lactate, carne, zahăr și dulciuri; macronutrienți, inclusiv carbohidrați și micronutrienți, cum ar fi cofeina și vitamina D.

„Este necesare cercetări suplimentare pentru a oferi dovezi mai puternice și mai cuprinzătoare cu privire la diferiții factori dietetici și la progresia diabetului”, spune dr. Sabrina Schlesinger de la Centrul German de Diabet din Düsseldorf și Centrul German de Cercetare a Diabetului (DZD) din Munchen-Neuherberg (partener). din Düsseldorf), care a realizat studiul. „Dar dacă persoanele cu diabet zaharat de tip 2 sunt capabile să adauge câteva porții de cereale integrale, fibre, pește, uleiuri vegetale și legume în dieta lor săptămânală, descoperirile noastre sugerează că aceasta ar putea fi o cale de ieșire ușoară și un risc scăzut de a-și îmbunătăți posibil. rezultat.”

Autorii notează că studiul este observațional și, prin urmare, nu dovedește că persoanele cu T2D care consumă o dietă bogată în cereale integrale, fibre, pește și PUFA n-3 vor trăi mai mult. Dimpotrivă, arată o asociere. Ei observă, de asemenea, că numărul mic de studii din multe meta-analize poate limita concluziile care pot fi trase.

Pentru interviuri cu autorii raportului, vă rugăm să contactați dr. Olaf Spörkel la Biroul de presă al Centrului German de Diabet, Düsseldorf, Germania E) [email protected] T) +49 211 3382-507

Contact alternativ în sala de presă a EASD: Tony Kirby T) + 44(0)7834 385827 E) [email protected]

Note pentru editori:

[1] Certitudinea dovezilor a fost evaluată folosind abordarea GRADE, care ia în considerare riscul de părtinire în cadrul studiului, inconsecvența, caracterul indirect și imprecizia dintre studii, părtinirea publicării, amploarea efectului și relația doză-răspuns. Certitudinea ridicată a dovezilor indică faptul că există un grad ridicat de încredere în estimarea efectului și este puțin probabil ca cercetările ulterioare să schimbe estimarea efectului, în timp ce certitudinea moderată a dovezilor indică încredere în estimarea efectului și că studiile ulterioare poate modifica estimarea efectului. Certitudinea scăzută a dovezilor indică o încredere scăzută în estimarea efectului și este probabil ca studiile ulterioare să schimbe estimarea efectului, iar certitudinea foarte scăzută a dovezilor indică faptul că există dovezi meta-foarte limitate și incerte disponibile.

Centrul German de Diabet este finanțat de Ministerul Federal German al Sănătății și Ministerul Științei și Culturii din statul Renania de Nord-Westfalia. Studiul a fost finanțat parțial de Centrul German pentru Cercetarea Diabetului (DZD). Finanțatorii nu au avut niciun rol în proiectarea studiului sau în colectarea, analiza și interpretarea datelor.

Autorii nu declară niciun conflict de interese.

Acest comunicat de presă se bazează pe Prezentarea orală 1 la Asociația Europeană pentru Studiul Diabetului (EASD). Toate rezumatele acceptate au fost revizuite cu atenție de comitetul de selecție a conferinței. Nu există un articol complet în această etapă, dar autorii sunt bucuroși să vă răspundă la întrebări. Cercetarea a fost transmisă unui jurnal medical pentru publicare. Deoarece aceasta este o prezentare orală, nu există niciun poster cu această prezentare.


Add Comment